Tomatensuppe mit roten Rüben und Paprikarauten
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 2 | l | Trinkwasser |
| 220 | g | KNORR Tomato "Ideal" |
| 100 | g | Rote Rüben |
| gekocht | ||
| 2 | x | Paprika |
| Kerbel | ||
| frisch, für die Garnitur |
Zubereitung
KNORR Tomato Ideal mit dem Schneebesen in kaltes Wasser einrühren. Unter öfterem umrühren 7 Minuten kochen lassen. Rote Rüben in kleine Würfel schneiden. Paprika in Rauten schneiden und in Olivenöl kurz anschwitzen. Tomatensuppe mit roten Rübenwürfeln und Paprikarauten anrichten und mit frischem Kerbel garnieren.
