Gemüsesüppchen mit grünem Spargel, Garnelen und Dillhaube
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 225 | g | KNORR Spargelcreme-Suppe |
| 2.5 | l | Trinkwasser |
| 250 | g | grüner Spargel |
| 10 | Stck. | Riesengarnelen |
| PHASE Butter Flavour | ||
| 15 | g | KNORR Primerba Knoblauch |
| 100 | ml | KNORR Sauce Hollandaise |
| 30 | g | Dill, frisch |
| 100 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| 20 | ml | Milch |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
Die Spargelcremesuppe mit dem Wasser nach Anleitung zubereiten. Grünen Spargel schälen und wie gewohnt bissfest garen. Die Garnelen in PHASE Butter Flavour und PRIMERBA Knoblauch anschwenken. Die Suppe mit etwas Hollandaise Sauce abrunden. Garnelenschwanz zusammen mit dem grünen Spargel als Einlage in die Suppe geben. Eine Kräuterhaube mit RAMA Cremefine Schlagcreme, Milch und Dill herstellen und auf die Suppe geben. Mit frischem Dillzweig ausgarnieren.
