Bäuerliche Tomaten-Gemüse-Suppe
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 240 | g | KNORR Tomato "Ideal" |
| 40 | g | Karotte |
| 40 | g | Lauch |
| 40 | g | Stangensellerie |
| 100 | g | KNORR Knusper-Croutons |
| 100 | g | Pizzakäse, gerieben |
| 50 | g | Schnittlauch |
| 10 | ml | PHASE Butter Flavour |
Zubereitung
Die Karotten, den Lauch und den Sellerie als Julienne schneiden. Die Croutons mit dem Raspel-Käse bestreuen und im Salamander überbacken. KNORR Tomato >Ideal< nach Anleitung zubereiten. Gemüse Julienne in heißem PHASE Butter Flavour frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Suppe in Teller geben, mit dem Gemüse Julienne und den Croutons garnieren. Schnittlauchröllchen aufstreuen.
