Kalte Gurkensuppe
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 500 | ml | RAMA Cremefine Verfeinerungscreme |
| 250 | ml | RAMA Cremefine Kochcreme |
| 100 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| 100 | g | KNORR Frühlingszwiebel Suppe |
| 900 | ml | Trinkwasser |
| 125 | ml | Milch, frisch |
| 1 | kg | Gurken |
| 10 | ml | Limettensaft |
| 1 | g | Dill, frisch |
Zubereitung
Masse in lauwarme Flüssigkeit mit Schneebesen einrühren und mit RAMA Cremefine zum Kochen ca. 5 Minuten unter öfterem Umrühren kochen lassen. Die Suppe abkühlen lassen und danach mit den geschälten, geschnittenen Gurken mixen. Die Suppe mit etwas Limettensaft sowie RAMA Cremefine zum Verfeinern abschmecken, mit Dill und Gurkenstücken garnieren.
TIPP: RAMA Cremefine zum Schlagen mit Limettensaft aufschlagen und als Nocke auf der Gurkensuppe servieren.
