BIO Gemüsesuppe mit Kräuter-Fritatten
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 20 | g | KNORR Bio Gemüsebouillon 6 x 1 kg |
| 2 | l | Trinkwasser |
| 250 | g | Bio Mehl glatt |
| 3 | x | Bio Eier |
| 500 | ml | Bio Milch |
| 20 | ml | Bio Pflanzenöl |
| 10 | g | Bio Kräuter |
| 1 | g | Salz |
Zubereitung
Mehl, Eier, Kräuter und Milch zu einem glatten Teig rühren und dünne Palatschinken backen. Die Palatschinken abkühlen lassen und zu Fritatten schneiden. KNORR Bio Gemüsebouillon nach Kochanleitung zubereiten und mit den Fritatten servieren.
