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Hauptgerichte - Geflügel
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Im Limettensud pochierte Bio-Hühnerbrust auf Artischocken mit Tomaten-Oliven-Konfit, Rucola-Risotto und hausgebackenem Curry-Grissini
Im Ofen gegarte Hähnchenbrust, Mango-Kokos-Hollandaise, Erbsen-Spargelgemüse und Rosinenreis
Italienisches Putengeschnetzeltes mit rotem Gemüse-Gnocchi-Mix
Knackiger Blattsalat mit Spargel und Poulet-Knusperli und würziger Balsamico-Geflügeljus-Reduktion
Maispoularden-Satay mit rassiger Erdnuss-Chilisauce auf bunter Glasnudel-Gemüsepfanne
Maispoulardenbrust mit cremiger Polenta und geschmortem Kürbis
Hühnchenbrust in Orangensauce
Hühner Saltimbocca auf Gemüsetagliolini
Hühnerbrüstchen Amsterdam
Hühnergeschnetzeltes mit Kräuter Rösti
Hühnerkeulen mit Waldpilzsauce und Kräuterreis
Im Kräutersud pochierte Hühnerbrust auf Erbsenpüree und Bratkartoffel
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