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Bäckchen und Filet vom steirischen Almochsen mit Kartoffelterrine

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Börek mit Hirtensalat und Hummus

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Beinfleisch mit gebackenem Kalbskopf, Erdäpfelnudeln und Gemüse in Rotweinsauce

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Carpaccio vom Kalbstafelspitz mit frittierten Kapernbeeren

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Crepinette vom Junglammentrecote mit mediterranen Kräutergnocchi und Rosmarinjus

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Deftiger Hüttentopf

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Duett von Rinderfilet und Kalbsbackerl

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Eingebrannt Erdäpfel mit gebratenem Schweinsfilet

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Erdäpfel-Grammelknödel auf Krautgemüsegröstl

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Erdäpfel-Pilzeintopf mit gebackenem Schweinefilet

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ARABISCH - Arabisches Lammragout

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Couscous mit Lammkotelett

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