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Entenbrust auf Dörrobst-Sauce und Zimtgnocchi

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Entenbrustfilet mit Kohlrabipüree, Griesroulade und Schokoladensauce

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Entenragout aus Brust und Leber mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahmsauce

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Erbsencremesüppchen mit Minz-Walnuss-Schaum

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Erbsencremesuppe mit Gorgonzola Anchovis Cracker

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Erbsencremesuppe mit Speckchips

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Englische Karfiolcremesuppe

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Ente "Taiwan"

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Ente "teegeräuchert"

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Entenbrust auf Chili-Soja-Sauce

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Entenkeulen an Honigkuchen-Schokosauce

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Ententerrine mit Apfel-Sellerie-Salat und Preiselbeer-Sauce

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