KNORR Eierschwammerl 1,5 cm

Eigenschaften

Ausgesuchte, sortierte und geputzte Eierschwammerl aus waldfrischer Rohware in leichter, geschmacksneutraler Salzlake.

Zubereitung

Abseihen bzw. abspülen und wie Frischpilze weiterverarbeiten.

Zutaten

Eierschwammerl, Wasser, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

Tips

Zur Herstellung und zum Verfeinern von diversen Schwammerlsuppen und -saucen
Für Vorspeisen, wie z.B. Eierschwammerl mit Blattspinat auf Blätterteigpolster sowie für feine Salate
Für traditionelle Hauptgerichte, wie z.B. Schwammerlsauce mit Semmelknödel, Schwammerlragout, etc.
Für Schwammerl-Sulz, etc.
Zum Garnieren (z.B. zu Wildgerichten)

Allergene

• ohne MSG lt. Rezeptur
• ohne lactosehaltige Zutaten lt. Rezeptur
• ohne glutenhaltige Zutaten lt. Rezeptur
• vegetarisch ovo-lacto veg.
• vegan

Nährwerte