CARTE D´OR Mousse au chocolat 1,44kg
Artikelnummer: 87178
EAN Code DU: 8722700787495
Eigenschaften
Dessertpulver für luftig-leichtes Mousse au Chocolat für höchste Ansprüche.
Zubereitung
Zubereitung als Creme:
Zutaten
59 % Schokoladenpulver ( Zucker, Kakao), Zucker, 7% fettarmer Kakao, pflanzliches Fett gehärtet, Milchzucker, Speisegelatine, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Milcheiweiss, Verdickungsmittel (Natriumalginat).
Ergiebigkeit
1 kg = 5 Liter = 50 Portionen à 0,1 Liter
Allergene
- ohne MSG lt. Rezeptur
- ohne glutenhaltige Zutaten lt. Rezeptur
Nährwerte
| Name | pro 100 g/ml |
|---|---|
| Brennwerte kJ | 1.800,00 kJ |
| Brennwerte kcal | 420,00 kcal |
| Eiweiß | 11,00 g |
| Kohlenhydrate | 60,00 g |
| Fett | 14,00 g |
Rechtlicher Hinweis: Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
