KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig) 4 kg

Eigenschaften

Erstklassiges Produkt aus besten inländischen Kartoffeln zur Zubereitung von flaumigem Püree und lockerem Kartoffelteig.

Zubereitung

Kartoffelpüree:

• Wasser mit Salz aufkochen, kalte Milch dazugeben.
• Kartoffelpüree-Flocken in Flüssigkeit einrühren und 1 Minute ziehen lassen.
• Zur Verfeinerung Butter, Muskatnuß und etwas Obers beigeben und mit Schneerute kräftig aufschlagen.

Kartoffelteig:

• Wasser, Salz und Margarine lt. Mengentabelle aufkochen und in eine Schüssel gießen.
• Kartoffelpüree-Flocken zügig in die nicht mehr kochende Flüssigkeit einrühren und ERKALTEN LASSEN.
• Masse mit Ei und griffigem Mehl verkneten.

Teig in der gewohnten Art verwenden.

Zutaten

Kartoffeln 98%, Stabilisator (E 450, E 224), Emulgator E 471, Antioxidationsmittel (Citronensäure, E 304), Gewürze.

Ergiebigkeit

1 kg = 40 Portionen à 200 g

Produktvorteile

• Sehr guter Kartoffelgeschmack und schöne, gelbe Farbe
• Das ganze Jahr über gleiche Qualität
• Rasche, problemlose Zubereitung (in 5 Minuten servierfertig)
• kein Schälen und Kochen bzw. Pürieren von Kartoffeln
• kein Verarbeiten von heißer Kartoffelmasse für Teig

Allergene

• ohne MSG lt. Rezeptur
• ohne lactosehaltige Zutaten lt. Rezeptur
• ohne glutenhaltige Zutaten lt. Rezeptur
• vegetarisch ovo-lacto veg.
• vegan

Nährwerte