  
EigenschaftenDie klare Bouillon ohne Einlage schmeckt wie selbst gemacht. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und der hohe Fleischanteil verleihen ihr diesen reinen Geschmack. ZubereitungMasse mit dem Schneebesen in heißes Wasser vollständig einrühren.
Einwaage:
für 1 Liter Bouillon = 40 g Masse
Zutaten77 % reduzierte Rinderbrühe (aus Rindfleisch), Speisesalz, Hefeextrakt, rinderfett, Geliermittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Gewürz. Ergiebigkeit1 kg = 25 Liter Allergene- ohne MSG lt. Rezeptur
- ohne lactosehaltige Zutaten lt. Rezeptur
- ohne glutenhaltige Zutaten lt. Rezeptur
Nährwerte| Name | Pro 100 g/ml |
|---|
| Brennwerte kJ | 485,00 kJ | | Brennwerte kcal | 116,00 kcal | | Eiweiß | 26,00 g | | Kohlenhydrate | 1,00 g | | Fett | 1,00 g |
| 
Geschmorte Kalbswangerl in Thymianglace mit sautierten Eierschwammerln, jungem Sommergemüse und Rahmpolenta
