Artikelnummer: 94858
EAN Code CU: 8712566373123
EAN Code VS: 8712566373123
•Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
· Ideale Alternative zu Fleischgerichten
· Besonders knusprig
· In 3 Minuten servierfertig
· Einzeln gefrostet und somit exakt kalkulierbar
Zubereitung:
Combi-Dämpfer/Heißluftofen:
Tiefgekühlte Rösti-Schmankerl auf einem gelochten, leicht gefetteten Gastronormblech verteilen, in den auf 180°C vorgeheizten Combi-Dämpfer/Heißluftofen schieben und 15-18 Minuten backen
Fritteuse:
Aufgetaute Rösti-Schmankerl in die auf 170°C aufgeheizte Fritteuse geben und ca. 2 Minuten frittieren.
| Produktmenge | ergibt Portionen |
|---|---|
| 9kg | 150 |
Zutaten: Rösti-Tasche (88% Kartoffeln, pflanzliches Öl, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz, Traubenzucker), 20% Spinat-Feta-Füllung (30% Spinat, 25% Feta, Frischkäse, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Milcheiweiß, Gewürze).
Aufbewahrung/ Conservation:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!/ Ne pas recongeler après l´avoir dégelé
| Name | pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie kJ | 720 kJ |
| Energie kcal | 170 kcal |
| Eiweiß | 3,50 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 1,50 g |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,50 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Natrium | 0,40 g |
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8712566373123 | 8712566373123 | 8712566373512 |
| Maße L/H/B in mm | 440 x 70 x 280 | 440 x 70 x 280 | 1200 x 1830 x 800 |
| Volumen in M3 | 0.009 | 0.009 | 1.757 |
| Gewicht (brutto) in kg | 3.028 | 3.028 | 617.326 |
| Gewicht (netto) in kg | 3 | 3 | 567 |






