KNORR Tomaten-Mozzarella Knödel

Eigenschaften

Feiner, lockerer Kartoffelknödel mit Tomaten-Mozzarella Fülle.

Zubereitung

Kochtopf / Kessel / Kipper:
• 1 Kg (= 10 Stück) tiefgekühlte Knödel in mind. 5 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben.
• 10 Min. kochen lassen, Energie abschalten und zugedeckt 15 Min. ziehen lassen.

Konvektomat:
• Konvektomat mit 100 % Dampf vorheizen. Gastronormblech mit Fett einsprühen, tiefgekühlte Knödel einlagig gleichmäßig verteilen und 25 Minuten dämpfen.

Kurzzubereitung für das á la carte Geschäft:
• Tiefgekühlte Knödel (2 Stück) zugedeckt bei 1.000 Watt in der Mikrowelle 1 Minute erwärmen.
• Anschließend in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen (nicht zudecken).

Zutaten

Kartoffelteig: (Kartoffeln 64 %, Weizenmehl, pflanzliches Öl, Trockenhühnerei, Weizengrieß, Stärke, Speisesalz, Farbstoff Beta-Carotin, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid) Tomaten-Mozzarella-Fülle 30 %: (Tomaten 49 %, Mozzarella 24 %, Basilikum, Hartkäse, pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Weingeistessig, Kartoffeln, Stärke, Knoblauch, Peersilie, Zucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürz, Zwiebeln).

Ergiebigkeit

1 KTN = 60 Stück á 100 g

Tips

SERVIERVORSCHLÄGE

Tomaten-Mozzarella Knödel mit:

Lagerung

Bei –18°C lagern
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Allergene

• vegetarisch ovo-lacto veg.
• ohne MSG lt. Rezeptur

Nährwerte