KNORR Spinat-Mozzarella Knödel

Eigenschaften

Feiner, lockerer Kartoffelknödel Spinat-Mozzarella Fülle.

Zubereitung

Kochtopf / Kessel / Kipper:
• 1 Kg (= 10 Stück) tiefgekühlte Knödel in mind. 5 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben.
• 10 Min. kochen lassen, Energie abschalten und zugedeckt 15 Min. ziehen lassen.

Konvektomat:
• Konvektomat mit 100 % Dampf vorheizen. Gastronormblech mit Fett einsprühen, tiefgekühlte Knödel einlagig gleichmäßig verteilen und 25 Minuten dämpfen.

Kurzzubereitung für das á la carte Geschäft:
• Tiefgekühlte Knödel (2 Stück) zugedeckt bei 1.000 Watt in der Mikrowelle 1 Minute erwärmen.
• Anschließend in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen (nicht zudecken).

Zutaten

Kartoffelteig: (Kartoffeln 64 %, Weizenmehl, pflanzliches Öl, Trockenhühnerei, Weizengrieß, Stärke, Speisesalz, Farbstoff Beta-Carotin, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid) Spinat-Mozzarella-Fülle 30 %: (Spinat 65 %, Mozzarella 16 %, Hartkäse, modifizierte Stärke, Speisesalz, Stärke, Knoblauch, Gewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl, pflanzliches Öl).

Ergiebigkeit

1 KTN = ca. 60 Stück à ca. 100g

Tips

SERVIERVORSCHLÄGE
Spinat-Mozzarella Knödel mit

Lagerung

Bei –18°C lagern
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Allergene

• vegetarisch ovo-lacto veg.
• ohne MSG lt. Rezeptur

Nährwerte