KNORR Nameko-Pilze

Eigenschaften

Schöne, ausgesuchte Stockschwämmchen in Salzlake.

Die preiswerte Alternative für schmackhafte Pilzgerichte. Aus waldfrischer Rohware hergestellt.

Zubereitung

Abseihen bzw. abspülen und wie Frischpilze weiterverarbeiten

Zutaten

Nameko-Pilze (Chinesische Stockschwämmchen), Wasser, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

Ergiebigkeit

1kg = 29 Portionen à 80g

Tips

Zur Herstellung und zum Verfeinern von diversen Schwammerlsuppen und -saucen
Für Vorspeisen, wie z.B. Pilze mit Blattspinat auf Blätterteigpolster sowie für feine Salate
Für traditionelle Hauptgerichte, wie z.B. Schwammerlsauce mit Semmelknödel, Schwammerlragout, etc.
Zum Garnieren (z.B. zu Wildgerichten)
Zum Kombinieren mit Eierschwammerln oder Steinpilzen zur Erzielung eines günstigeren Wareneinsatzes

Allergene

• vegan
• vegetarisch ovo-lacto veg.
• ohne glutenhaltige Zutaten lt. Rezeptur
• ohne lactosehaltige Zutaten lt. Rezeptur
• ohne MSG lt. Rezeptur

Nährwerte