Basismischung zur Herstellung pikanter Gulaschgerichte und vieler paprizierter Speisen, wie z.B. Paprikahenderl, Serbischer Truthahnrollbraten, Kartoffelgulasch, etc.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen- Artikelnummer: 48160 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000275481604 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000275481604
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Zwiebeln, Palmöl, 12% Paprika, modifizierte Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Zucker, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Aromen, Kräuter, Knoblauch, Kümmel, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Natriumacetat), Pfeffer, Cayennepfeffer. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1823 kJ | 251 kJ | 292 kJ | 292 kJ | 4 % |
| Energie (Kilokalorien) | 438 kcal | 60 kcal | 70 kcal | 70 kcal | 4 % |
| Fett | 23 g | 3,2 g | 3,7 g | 3,7 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g | 2 g | 2,3 g | 2,3 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 45 g | 6,2 g | 7,2 g | 7,2 g | 3 % |
| davon Zucker | 9,7 g | 1,3 g | 1,6 g | 1,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 8,4 g | 1,2 g | 1,3 g | 1,3 g | |
| Eiweiß | 8,2 g | 1,1 g | 1,3 g | 1,3 g | 3 % |
| Salz | 7,4 g | 1 g | 1,2 g | 1,2 g | 20 % |
| Natrium | 3 g | 0,41 g | 0,47 g | 0,47 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 g (Verbrauchereinheit enthält 150 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Basismischung zur Herstellung von Gulaschgerichten
Beschreibung
Basismischung zur Herstellung pikanter Gulaschgerichte und vieler paprizierter Speisen, wie z.B. Paprikahenderl, Serbischer Truthahnrollbraten, Kartoffelgulasch, etc.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Rohfleisch | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|---|
| 160 g | 1 l | 800 g | 8 |
| 3000 g | ca. 16 l | 15000 g | 150 |
| 1000 g | 6 l | 5000 g | 50 |
Zubereitung
Produkt in lauwarmes Wasser mit dem Schneebesen einrühren. Grobwürfelig geschnittenes Rindfleisch (Wadschinken, Schulter etc.) dazugeben. Das Ganze halb zugedeckt ca. 1 1/2 Stunden auf mittlerer Stufe kochen lassen, bis das Fleisch weich ist. Falls erforderlich, wiederholt etwas Wasser zugießen.
Der Saft kann zuletzt nach Wunsch mit heißem Wasser verdünnt oder mit Maizena Maisstärke nachgebunden werden
Lagerhinweis
Eimer nach Gebrauch gut schließen - trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
- Ausgezeichneter Geschmack
- Optimale Konsistenz durch Zwiebelstruktur
- Vielseitig einsetzbares Basisprodukt für Gulaschzubereitungen und paprizierte Gerichte
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Gulaschbasis 3 kg
Artikelnummer: 48160
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000275481604 | 9000275481604 | 8712566287680 |
| Maße L/H/B in mm | 225 × 195 × 225 | 225 × 195 × 225 | 1200 × 735 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.009872 | 0.009872 | 0.706 |
| Gewicht (brutto) in kg | 3.21 | 3.21 | 198.34 |
| Gewicht (netto) in kg | 3 | 3 | 162 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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