Der neue UniKit™ 2012 ist da – neue Ideen für jede Jahreszeit und Kostform

So vielfältig der Genuss, so individuell der Anspruch: Spezielle Ernährungskonzepte erfüllen flexibel die Anforderungen der Zeit.

Die Gesellschaft wird immer älter, die Budgets knapper und die Ernährungsansprüche höher:

Profiküchen in Spitälern, Kliniken und Heimen müssen heutzutage Einiges leisten, um allen

Anforderungen gerecht zu werden. Als Ihr erfahrener Partner, sehen wir es als unsere Aufgabe, Sie bei Ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen. Darum haben wir mit unserem Team den neuen UniKit™ entwickelt.

Basis des UniKit™ 2012 ist der Konzeptfolder, in dem wir uns intensiv mit aktuellen Themen wie pürierter Kost, HACCP und natürlich den relevanten Kostformen beschäftigen. Zudem wird ein Überblick des Speiseplans gegeben, der anschließend in den separaten Rezeptbroschüren ausgearbeitet wird. Um die Besonderheiten der einzelnen Jahreszeiten zu berücksichtigen, werden vier Rezeptbroschüren für die jeweilige Jahreszeit entworfen. Diese erscheinen jedes Quartal und stellen Ihnen einen ausgearbeiteten Speiseplan mit 13 Menüs für die verschiedenen Kostformen zur Verfügung.

Die Rezepte wurden von Ernährungsexperten, Köchen und Fachleuten der Branche entwickelt. Denn wir arbeiten nach dem Prinzip Chefmanship® – von Profis für Profis. Mit einer optimalen Kombination aus unseren professionellen Produkten und saisonaler Frischware unterstützen wir Sie bei einer effizienten Planung und genauen Kalkulation. Die Menüvorschläge richten sich dabei nach den Empfehlungen der ÖGE.

Die Menüs wurden nach Nährwerten pro Portion und pro Menükomponente berechnet, um Ihnen mehr Flexibilität bei der Planung zu gewährleisten. Da neben Geschmack auch die Effizienz im Fokus steht, stellen wir Ihnen im neuen UniKit einige Rezepte vor, die für einen Wareneinsatz von unter 2€ umzusetzen sind. Darüber hinaus liefert Ihnen UniKit™ viel Inspiration, nützliches Wissen und einen praktischen Einkaufsplaner.

Fragen Sie Ihren Außendienstmitarbeiter nach Ihrem UniKit™. Weitere Informationen erhalten Sie auch über das Unilever Food Solutions Serviceteam unter 01/60535-230 oder per Mail an contact.foodsolutions@unilever.com.