Der UniKit™ 2012– neue Ideen für jede Jahreszeit und Kostform

So vielfältig der Genuss, so individuell der Anspruch: Spezielle Ernährungskonzepte erfüllen flexibel die Anforderungen der Zeit.

Die Gesellschaft wird immer älter, die Budgets knapper und die Ernährungsansprüche höher:

Profiküchen in Spitälern, Kliniken und Heimen müssen heutzutage Einiges leisten, um allen Anforderungen gerecht zu werden. Als Ihr Partner, sehen wir es als unsere Aufgabe, Sie bei Ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen. Darum haben wir mit unserem Team UniKit™ entwickelt.

Basis des UniKit™ 2012 ist der Konzeptfolder, in dem wir uns intensiv mit aktuellen Themen wie pürierter Kost oder HACCP beschäftigen. Um die Besonderheiten der einzelnen Jahreszeiten zu berücksichtigen, werden vier Rezeptbroschüren für die jeweilige Saison und die unterschiedlichen Kostformen erstellt.

Nach den Winterrezepten erhalten Sie jetzt die aktuelle Frühjahrsbroschüre, damit Sie frühzeitig planen können. Fragen Sie unseren Außendienst nach der neuen Broschüre mit Ihren Frühjahresrezepten. Von gedämpften Forellenfilet über Kalbsragout Marengo bis hin zu Gemüselaibchen aus Gemüse und Couscous bieten Ihnen die Rezepte wieder vielfältige Möglichkeiten, Ihren Speiseplan zu gestalten. Und wann immer Sie das Symbol für pürierte Kost sehen, geben wir Ihnen einen Tipp, wie Sie das jeweilige Gericht für pürierte Kost zubereiten können. Natürlich so, dass es köstlich schmeckt und attraktiv aussieht.

Die Rezepte wurden von Ernährungsexperten, Köchen und Fachleuten der Branche entwickelt. Denn wir arbeiten nach dem Prinzip Chefmanship® – von Profis für Profis. Die Menüvorschläge richten sich dabei nach den Empfehlungen der ÖGE. Die Menüs wurden nach Nährwerten pro Portion und pro Menükomponente berechnet, um Ihnen mehr Flexibilität bei der Planung zu gewährleisten. Da neben Geschmack auch die Effizienz im Fokus steht, stellen wir Ihnen im neuen UniKit einige Rezepte vor, die für einen Wareneinsatz von unter 2€ umzusetzen sind.

Fragen Sie Ihren Außendienstmitarbeiter nach Ihrem UniKit™. Weitere Informationen erhalten Sie auch über das Unilever Food Solutions Serviceteam unter 01/60535-230 oder per Mail an contact.foodsolutions@unilever.com.